Prodotti tostati

Le arachidi e i pistacchi sono il prodotto principe nella gamma del tostato.
Pur essendo diffuse in tutto il mondo, noi privilegiamo quelle Israeliane il cui sapore si distingue sia per gusto sia per aroma.
Tostate al punto giusto direttamente nei nostri impianti , mantengono una fragranza intatta nel tempo, specialmente se confezionate in buste alluminate e conservate in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.

Invitiamo ad un consumo responsabile della frutta secca tostata in quanto fornisce un alto apporto calorico che va valutato in base al regime alimentare di ognuno.

Le arachidi sono un frutto molto ricco di acidi grassi monoinsaturi e di proteine. Sono inoltre ricche di vitamine B, E e sali minerali (soprattutto magnesio e zinco). I semi del pistacchio sono costituiti per il 56% da lipidi e sono ricchi di sali minerali (potassio, calcio, fosforo, magnesio) e vitamina A. I lipidi contenuti sono in buona parte monoinsaturi, appartengono cioè a quella classe di acidi grassi che aiutano a tenere sotto controllo il colesterolo. Per l'elevata quantità di ferro che contengono sono indicati in caso di anemia.